各相关企业：

为进一步繁荣火锅餐饮市场，加强新疆与重庆优势产业交流合作，助力火锅餐饮产业链企业了解新产品、新技术、新资讯，链接新资源，拓宽新渠道。新疆贸促会诚挚邀请区内特色火锅餐饮产业链企业、特色食品及农产品相关企业报名参加第11届中国（重庆）国际火锅产业博览会。

一、展会概况

展会名称：第11届中国（重庆）国际火锅产业博览会

展会时间：2026年10月23日至25日

展会地点：重庆国际博览中心

主办单位：重庆市火锅产业协会

支持单位：中国饭店协会、中国烹饪协会、中国副食流通协会

展品范围：农林牧渔等一产源头食材；调味品、酒水饮品、休闲食品、机械包装、餐厨设备等二产加工食品与设备；连锁餐饮、数智化、知识产权、金融赋能等三产服务。

二、展会简介

中国(重庆)国际火锅产业博览会(以下简称重庆火锅博览会)是重庆市重点会展项目，也是国际展览业协会(UFI)认证展会，现已成为全球火锅餐饮产业链企业品牌宣传、产销对接、渠道拓展的重要平台和全球火锅餐饮人资讯交流、资源互链的年度盛会。2026年，重庆火锅博览会规划展出面积15万平方米，将汇聚3000余家火锅餐饮产业链企业，60000多种展品。同期还将举办2026中国火锅产业创新大会、第六届国际火锅采购大会暨第九届火锅爆品食材优选会、第四届全国火锅料理职业技能竞赛、重庆火锅品鉴宴暨2026超级新品食装SHOW等30余项专业交流活动，预计全球观众达15万人次。

三、主要活动

（一）开幕式

（二）2026中国火锅产业创新大会

（三）2026中国食品供应链大会

（四）第六届国际火锅采购大会暨第九届火锅爆品食材优选会

（五）城市/区县/产业专场推介会(多场)

（六）2026休闲食品产业创新论坛

（七）2026团餐供应链创新论坛

（八）第四届全国火锅料理师职业技能大赛

（九）2026川渝名厨“新品新SHOW”邀请赛

（十）未来星厨”智能机器人烹饪赛

（十一）第四居火锅甜品潮饮大赛

（十二）2026火锅文创宴大赛

（十三）2026火锅TALKSHOW

（十四）重庆火锅品鉴宴暨2026超级新品食装SHOW

（十五）百万红人嗨购直播

四、报名方式

请有意参展、参观企业于2026年7月8日前扫描下方二维码进行报名。

联系人及电话：孙书振，19909944400